Arriscar é viver!

"Rir é arriscar-se a parecer louco.
Chorar é arriscar-se a parecer sentimental.
Estender a mão é arriscar-se a expor o seu eu verdadeiro.
Expor suas idéias e sonhos em público é arriscar-se a perder.
Viver é arriscar-se a morrer.
Ter esperança é arriscar-se a sofrer decepção.
Tentar é arriscar-se a falhar.
Mas... é preciso correr riscos.
Porque o maior azar da vida é não arriscar nada...
Pessoas que não arriscam, que nada fazem, nada são.
Podem estar evitando o sofrimento e a tristeza.
Mas assim não podem aprender, sentir, crescer, mudar, amar, viver...
Acorrentadas às suas atitudes, são escravas, abrem mão da sua liberdade.
Só a pessoa que arrisca é livre...
Arriscar-se é perder o pé por algum tempo.
Não se arriscar é perder a vida..."

Soren Kiekegaard

Postado por,

Fernanda T. Lima - psicóloga

Ovo - Vilão ou Mocinho?

Antigamente, o consumo de ovo era considerado prejudicial a saúde, pois, como é um alimento de origem animal, era considerado o ícone do excesso de gordura, colesterol e calorias das dietas, e com isso poderia ser maléfico para a saúde do nosso coração. Entretanto, estudos atuais indicam que o consumo de ovo não está relacionado ao risco de doenças cardiovasculares como era dito antigamente. Pesquisadores observaram que não há diferenças no risco relativo de doenças cardiovasculares entre indivíduos que consomem menos de 1 ovo por semana e indivíduos que consomem mais de 1 ovo por dia.

O ovo é uma excelente fonte de importantes nutrientes como proteínas, vitaminas (vitamina B2, vitamina E, vitamina B6, vitamina A, ácido fólico, colina, vitamina K, vitamina D e vitamina B12) e, minerais (zinco, cálcio, selênio, fósforo e ferro). Devido ao seu perfil nutricional, o ovo deve fazer parte da alimentação da maioria dos indivíduos, com exceção daqueles que apresentam alguma intolerância específica ou alergia individual.

Além disso, alguns estudos já apontaram benefícios à saúde com o consumo dos ovos. Um estudo realizado recentemente verificou que o consumo de dois ovos ao dia em associação a uma alimentação saudável promoveu perda de peso significante. Outro estudo verificou que os ovos são importantes fontes dos fitoquímicos luteína e zeaxantina, que contribuem para a saúde dos olhos. Ainda, a colina presente em grande quantidade na gema do ovo, está associada com melhor desempenho cognitivo.

Por outro lado, é importante considerar o modo de preparo para o consumo dos ovos, já que uma grande parcela da população consome o ovo frito. O processo de fritura utiliza óleos vegetais que ao serem aquecidos sofrem alterações em seus componentes, tornando-se fontes de gorduras saturadas, extremamente prejudiciais à saúde, aumentando o processo de inflamação, com conseqüente surgimento de diversas doenças crônicas não transmissíveis (aterosclerose, resistência à insulina, diabetes, hiperlipidemia, infarto do miocárdio e derrames).

Portanto, os ovos podem ser utilizados em outras diversas formas interessantes, tais como: cozidos, mexidos, pochê, omeletes, ao forno e incorporados em diversas receitas culinárias (que não sejam fritas), que irão ser benefícios à nossa saúde e qualidade de vida.


Postado por,
Carolina Arzua - Nutricionista

O Que Acontece no Seu Organismo Quando Você Bebe Uma Lata de Refrigerante

Primeiros 10 minutos:
10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado
diariamente.
Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido
fosfórico corta o gosto.

20 minutos:
O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina.
O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É
muito para este momento em particular).

40 minutos:
A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão
sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente.
Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar
tonteiras.

45 minutos:
O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de
prazer do corpo. 

50 minutos:
O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino
grosso, aumentando o metabolismo.
As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de
cálcio na urina, ou seja, está urinando seus ossos, uma das causas da
OSTEOPOROSE.

60 minutos:
As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina.

Agora é garantido que estará eliminando fora cálcio, magnésio e zinco, os
quais seus ossos precisariam..
Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar.
Ficará irritadiço.
 

Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não
sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao
seu organismo.

Pense nisso antes de beber refrigerante.

Se não puder evitá-los, modere!

Prefira sucos naturais.

Seu corpo agradece!

Postado por,

Carolina Arzua - Nutricionista

HOJE: Chat com nossa psicóloga!

Boa tarde! Não esqueçam, hoje tem Chat com a nossa psicóloga Fernanda T. Lima no site do Hagah (http://saude.hagah.com.br/especial/sc/qualidade-de-vida-sc/home,0,6185,Home.html). 

É às 15:30, você terá a oportunidade de saber mais sobre o trabalho do psicólogo no tratamento de obesidade e sobrepeso.

Não percam! Aguardamos vocês!

Até!

Postado por,

Equipe GAPOS

Amanhã: Chat sobre emagrecimento e emoções

Emagrecer é uma obsessão para muitas pessoas. Na luta para perder peso, exercícios físicos e um dieta balanceada são, sim, fundamentais. Um outro fator, porém, pode ser tão importante quanto esses dois: o emocional. Ele pode ser decisivo, tanto na hora de tirar forças para se exercitar como quando bate a vontade de comer aquela barra de chocolate inteira.

A soma do emocional, os exercícios e uma dieta adequada são a equipe perfeita para um emagrecimento de peso. É importante, porém, que a pessoa esteja motivada e focada no objetivo de emagrecer e nos meio para atingi-lo. No chat desta quarta-feira, 16/02, às 15h30min, no site Hagah a psicóloga do GAPOS Fernanda Lima foi a convidada ilustre para esclarecer dúvidas sobre emagrecimento.

Confira: http://saude.hagah.com.br/especial/sc/qualidade-de-vida-sc/19,0,3208557,Chat-psicologa-da-dicas-para-emagrecer-com-saude.html


Postado por,
Equipe GAPOS.

Comer à noite, engorda?

Durante o sono, temos o pico de liberação do chamado hormônio do crescimento (GH). Este hormônio é responsável por usar nossa gordura como fonte de energia para a manutenção das funções vitais durante o sono, preservando assim, a nossa massa magra. 

Quando à noite consumimos alto teor de carboidratos e açúcares, a taxa de insulina em nosso sangue aumentará. Esse aumento causa uma diminuição da liberação do hormônio do crescimento (GH), por consequência a gordura antes usada para fazer a manutenção das funções vitais será usada em um grau bem menor e a matéria prima para  crescimento e renovação celular ficará comprometida.

Logo, se quisermos emagrecer com mais facilidade ou manter o peso devemos comer em quantidade menor no jantar do que no almoço, e com a melhor qualidade possível de alimentos.

Fontes de Carboidrato: Massas, pães, arroz, trigo, milho, batata, mandioca, e etc.

Fontes de Açúcares: Os fabricantes de alimentos utilizam muitos açúcares nos alimentos. Todos os seguintes são açúcares ou produtos relacionados: glicose, frutose, galactose, lactose, açúcar invertido, manose, pentose, ribose, sucrose, maltose, sorbitol, manitol, dulcitol, inositol, Karo, trealose, raffinose, stachyose, vernanose e fructans.

Cuide bem de seu organismo, preste atenção no que você come, a qualidade e quantidade são muito importantes para uma boa saúde e um emagrecimento saudável.

Postado por, 

Carolina Arzua - Nutricionista

A importância da autoestima

 

Podemos definir autoestima como a avaliação que fazemos de nós mesmos, encampando nossas crenças, emoções e comportamento. Nossa maneira de encarar a vida, o futuro e nós mesmos. É a convicção interna de que podemos viver bem, ser felizes, fazer frente aos problemas da vida e controlar os acontecimentos. Trata-se de um conceito complexo, intimamente ligado a equilíbrio emocional, que envolve questões como sentir-se digno de merecer a felicidade. Um dos componentes da autoestima é a autoconfiança, ou seja, a consciência íntima de que podemos resolver nosso problemas.
A autoconfiança nos concede aquela sensação de eficácia, que permite enfrentar situações novas, tomar decisões, correr riscos e topar oportunidades. Implica perceber que os insucessos são possíveis, mas não catastróficos. O erro se torna uma chance de aprendizado e não um fracasso. Esse sentimento é importante em tudo que fazemos, desde uma entrevista de emprego até a  barganha de preços em uma loja ou o sucesso de uma paquera. A autoconfiança confere perspectiva e otimismo, na medida em que não tememos o futuro. É o ingrediente fundamental da perseverança e da tolerância a frustração.
Uma pessoa autoconfiante não sente no outro uma ameaça. Isso permite melhores condições de convivência, o que é essencial nos relacionamentos. Baixa autoconfiança implica insegurança, sentimentos de inferioridade e está associada a todos os transtornos psicológicos, da ansiedade a depressão.

Confie em você!

Fonte: Revista Vital - escrito pelo psicólogo Marco Antonio de Tommaso

Postado por,

Fernanda T. Lima

Suave e Adocicado: Alho Poró

Iguaria usada desde o antigo Egito, o Alho Poró garante o sabor da comida e faz bem para a saúde. Rico em fibras, potássio, magnésio, ferro, cálcio e vitaminas B e C, o Alho Poró tem inúmeros benefícios para a saúde: combate gripes, resfriados e má digestão e previne arteriosclerose e pressão alta. Confundido com alho por muitas pessoas, a especiaria tem gosto suave e levemente adocicado e é usada como tempero ou em saladas.

Hortaliça de sabor semelhante ao da cebola, o Alho Poró pertence à mesma família que o alho e tem propriedades medicinais reconhecidas há milhares de anos. Segundo os antigos gregos o alimento era recomendado para melhorar a voz. A história conta ainda que o Imperador Nero, durante alguns dias do mês, só comia alho poró e óleo para manter a voz e fazer boa figura nos festivais de canto da época.


Postado por,

Aliandra F. Veiga - Naturóloga

Entrevista GAPOS no Bom Dia SC

O GAPOS foi convidado na semana passada para participar do Bom Dia SC, a naturóloga Aliandra F. Veiga representou a equipe nessa ocasião. Confira entrevista na íntegra:

Postado por,
Equipe GAPOS