Receita Light

Espaguete Integral com Cogumelos

 

Ingredientes

• 200g de shimeji
• 2 col. (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de macarrão integral
• 1 col. (sopa) de shoyu
• 1 col. (sopa) de margarina light

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180oC. Lave os cogumelos, faça uma espécie de envelope com o papel-manteiga, coloque-os lá dentro junto com a cebolinha e o shoyu e leve ao forno por 20 minutos em uma assadeira. Enquanto isso, cozinhe o macarrão como de costume, até que fique al dente. Retire o cogumelo do forno e misture com a margarina. Numa travessa, junte ao espaguete, regue com shoyu e sirva.

Testado e aprovado por:

Carolina Arzua, Nutricionista

Da Série Eu consegui: Superação

"Já se passou um ano e com isso aprendi que devemos ter perseverança, acreditar mais nas nossas vontades e deveres com a nossa vida. Aprendi que uma boa alimentação e exercício físico são fundamentais.

Sei que também tenho que melhorar e, com isso, tenho que superar as dificuldades, mas não é fácil. Aprendi que podemos muito mais do que imaginamos.

Minha maior dificuldade era lidar com os problemas do dia- a - dia, isso me deixava frustrada e com isso "me escondia atrás da comida".

Com o tratamento do GAPOS aprendi que podemos superar e aprender a lidar com estes problemas.

Ainda não cheguei  ao meu peso ideal, mas estou lutando e sei que com o tempo vou conseguir. Sei que não sou mais uma menina, já tenho 41 anos e tudo fica mais difícil, mas sei que não é impossível!

Meu maior medo não é a balança e sim, o espelho, mas me sinto forte para enfrentar mais este obstáculo, como os que já tive que passar, pois agora tenho mais força e determinação.

O GAPOS me fez ver a verdadeira Joice que estava escondida e ressurgiu das cinzas como fênix.

Espero poder passar uma boa mensagem às pessoas, e sempre devemos dizer: querer é poder! Deu de choro, agora é só sorriso!"

Joice Souza - paciente do GAPOS