Que tal antecipar-se na manutenção de sua saúde para o inverno? Uma recomendação certeira que fortalece a imunidade e garante assim, um aporte de nutrientes específicos para passar por essa época do ano de forma saudável, tranquila e principalmente sem tanta "medicação alopática.
Coma bastantes frutas, verduras e legumes. Você já deve ter ouvido esta recomendação um sem-número de vezes. A indicação se confirma nutricionalmente com a ingestão de 500g de alimentos in natura, na preparação de sopas, caldos, cremes, sucos... Que melhora a imunidade, ajuda a controlar a pressão arterial, reduz o risco de doenças cardíacas. Enfim, vários estudos sobre frutas e vegetais os relacionou com as recomendações da pirâmide alimentar; a quantidade de 500g (sendo 2 a 4 porções de frutas e 1 prato de sobremesa de verduras e-ou legumes diariamente), garante o aporte diário de nutrientes básicos para uma somatória de benefícios e preventivos.
Vale ainda destacar que os outros grupos da pirâmide alimentar fazem parte de uma construção nutricional importantíssima e que devem ser balanceados conforme o valor calórico total de cada indivíduo para que se consiga o peso ideal e manté-lo, que é o grande segredo hoje em dia.
Dicas práticas, para este inverno e que garantem o aporte necessário de alimentos benéficos a essa especificidade:
Chá de cerejas
Ingredientes:
1 colher de sopa de geléia de cereja sem açúcar
1 colher de chá de mel
2 colheres de chá de suco fresco de limão
300ml de água fervendo
Modo de preparo:
Coloque a geléia, o mel e o suco de limão num bule. Adicione a água fervendo, mexa e deixe em infusão durante 5 min. Beba quente. Rende 1 porção.
Propriedades:
O suco de limão potencializa a vitamina C e as propriedades purificadoras da cereja.
Bom, agende um tempo para suas refeições e faça delas momentos tranqüilos e saudáveis; “O alimento é nosso remédio diário” e o utilitário é a Reeducação Alimentar.
Francine Ferrari – Nutricionista – CRN 0441
