Comunicado

Você que deseja participar do GAPOS, estamos realizando as últimas entrevistas para a turma noturna de Quintas. Com início a se realizar no dia 07 de outubro de 2010. O tempo de duração de cada encontro é de 2 horas, com início às 19:30 às 21:30.
Para inscrever-se e marcar sua entrevista, corra que a turma está fechando!
E-mail: gapos.grupodeapoio@gmail.com
Tel: 48 3207-2102
Cel: 48 8462-0198

Equipe GAPOS.

Eduque seu filho para que ele não precise de dieta no futuro!

As crianças precisam de uma alimentação especial, que ofereça todos os nutrientes que elas precisam para crescer saudáveis. "Não adianta encher a criança com proibições. Caso se sinta muito tolhido, seu filho simplesmente vai buscar um jeito de consumir doces, refrigerante e guloseimas longe dos olhos dos pais", afirma a médica nutróloga Daniela Hueb, especialista do Minha Vida.

A solução é controlar o consumo daquilo que você acha prejudicial, mas sempre explicando por que isso acontece. A criança também aprende muito imitando os adultos, então não adianta proibi-la de tomar refrigerantes, enquanto você consome copos e mais copos na frente dela. Além disso, desenvolver hábitos saudáveis desde cedo afasta o risco da obesidade infantil e evita que seu filho sofra com o sobrepeso ou precise fazer dieta quando for adulto.

A seguir, a nutróloga dá todos os passos para você sentir seguro quanto à alimentação do seu filho. As dicas ensinam como oferecer uma alimentação natural e balanceada, mas sem exageros que prejudiquem a vida social da criança ou o próprio desenvolvimento dela.

Frutas, legumes e verduras devem ser orgânicos?
O que a criança ganha consumindo este tipo de alimento? Um alimento orgânico foi cultivado num ambiente longe de agrotóxicos e fertilizantes. A vantagem deste consumo está na maior quantidade disponível de nutrientes nestes alimentos, pois os vegetais, assim como nós, possuem vida e os agrotóxicos consomem seus nutrientes. Por outro lado, um alimento orgânico estraga mais facilmente por não apresentar conservantes e deve ser consumido em tempo hábil.

A partir de que idade a criança já está pronta para comer peixes e frutos do mar? A digestão destes alimentos é mais difícil?
Os frutos do mar são alimentos alergênicos, portanto antes da criança consumir deve-se fazer exame de alergia dos frutos do mar, para evitar maiores complicações. Um dos cuidados que devem ser tomados com peixes e frutos do mar é a presença de espinhos e cascas mais grossas que podem fazer com que a criança se engasgue. Mas os peixes, em especial o salmão, atum e a truta, são ótima fontes de proteínas. São carnes magras e ricas em gorduras boas, que fazem bem à saúde do organismo.

O açúcar refinado deve ser totalmente banido da alimentação da criança?
O correto seria bani-lo, uma vez que o açúcar é um dos responsáveis pela obesidade, pelo aumento do colesterol e dos triglicérides. Ele ainda pode ser responsável por casos de diabetes, acne, maior risco de infarto, síndrome do ovário policístico (mulheres), infertilidade, osteoporose, cárie dentária, entre outras afecções. Mas como sabemos que é impossível cortar de vez o açúcar do cardápio das crianças, o ideal é controlar a quantidade. Os pais podem restringir os doces e guloseimas à base de açúcar refinado aos finais de semana e sem exageros. Durante a semana, preparar sobremesas com frutas e doces à base da polpa das frutas já ajuda a distrair a criançada. 

Os pais devem, realmente, proibir os refrigerantes?
É claro que os refrigerantes apresentam malefícios, como estragar os dentes, os ossos e até engordar e muito. Mas proibir é complicado, porque se a criança quiser consumir, fará isso longe dos olhos dos pais. É importante explicar por que essa bebida faz mal, em vez de simplesmente proibir. Além disso, o consumo dos filhos reflete também os maus hábitos dos pais. Portanto, o ideal é que a família inteira só consuma refrigerantes aos finais de semana. De segunda a sexta, muito suco, água, chás e água de coco.

Como deve ser o consumo de tortas, bolos confeitados e lanches fast food?
O ideal é evitar consumir essas guloseimas durante a semana e deixar para comer um pedaço de torta no sábado ou domingo, durante aquele almoço em família, ou visita à confeitaria. E, claro, o consumo de bolo em festinhas ou outras ocasiões festivas está liberado, desde que no dia seguinte a dieta seja mais equilibrada à base de verduras, legumes, grelhados e frutas. Os lanches fast food não são prejudiciais quando consumidos esporadicamente.

Chicletes, balas e confeitos, em geral, devem ser proibidos? Se não, como deve ser o controle?
Consumir com moderação é a chave da disciplina. Os pais podem sim, eventualmente, liberar um chiclete e bala para o filho. O que não pode é ter em casa um estoque de doces, com a desculpa de que toda casa que tem crianças deve ter doces. E volto a bater na mesma tecla: o ideal é adquirir o hábito de seguir uma dieta saudável durante a semana e deixar a bala, o chiclete, o bolo e o refrigerante para os finais de semana. É claro, se liberar o bolo, não tem necessidade de dar também o chiclete e as balas. É preciso ter bom senso.

No preparo do leite, os achocolatados são um problema? Como eles podem ser substituídos?
 O leite de vaca não deve ser consumido pelo menos até os três anos de idade devido ao seu alto poder alergênico. E também porque muitas crianças podem apresentar intolerância ao leite, até mesmo porque durante essa idade o sistema digestivo ainda não está muito bem formado. Apesar de o leite ter fama de ser a melhor fonte de cálcio, apenas 20% deste mineral consegue ser absorvido pelo organismo. Hoje, já é possível encontrar nos supermercados alguns tipos de leites específicos para crianças e bem semelhantes ao humano, o que facilita a digestão. Se for leite de vaca, o ideal é liberar um copo ao dia, puro, com chocolate ou açúcar. Nesta fase, ainda não é muito recomendado misturar com café.

Molhos de tomate em conserva, assim como milho, ervilha e outros produtos, podem ser oferecidos à criança?
Podem, sim. O ideal, no entanto, é sempre optar pelos alimentos frescos e naturais, cozidos na hora, em vez dos enlatados.

Sucos e água de coco em caixinha são prejudiciais (por causa dos conservantes)?
Apresentar conservantes não significa risco à saúde. Se não houver outra opção, eles são mais saudáveis do que os refrigerantes. Mas o ideal seria consumir os naturais, devido à maior quantidade de nutrientes.

Fonte: http://yahoo.minhavida.com.br/conteudo/11820-Eduque-seu-filho-para-que-ele-nao-precise-de-dieta-quando-for-adulto.htm

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Equipe GAPOS.

Disciplina é a palavra-chave!

Emagrecer é difícil. Permanecer magro é mais complicado ainda, principalmente nas primeiras fases da mudança, quando você ainda está se adaptando à nova condição. Precisa ter muita fora de vontade para manter uma alimentação correta, afirma a nutricionista do MinhaVida, Karina Gallerani.

Com a pressa que toma conta da rotina, os problemas só aumentam. Falta tempo para cozinhar e o jeito é comer fora, o número de refeições diminui e o consumo excessivo de alimentos em uma refeição noturna é comum, graças aos compromissos de trabalho ou escolares.

Comer demais é um erro que se dissolve no nosso dia-a-dia , afirma Karina. Para evitá-lo, o melhor jeito é se prevenir das situações que nos forçam a exagerar na dose . Para ajudar você a mudar de atitude, a nutricionista mapeou as principais ocasiões que ameaçam o seu regime. Fique de olho!

Pular refeições

Quem fica sem comer achando que isso emagrece vai sofrer quando se pesar da próxima vez. Isso porque a fome acumula e você exagera na dose. Além disso, uma dieta pobre prejudica a produtividade no trabalho e desencadeia sérios problemas à saúde.

 Deixar de ter um bom café da manhã, por exemplo, é um erro comum que acaba levando a pessoa a não ter energia durante o dia e favorece o consumo de lanches calóricos que fazem engordar. Uma alimentação balanceada requer refeições a cada 4 horas, garantindo maior saciedade e possibilitando melhor controle metabólico e nutricional. 

Assistir à televisão enquanto se alimenta

Assistir à televisão por longos períodos é um forte fator para a obesidade. Seu coração, pressão sanguínea e metabolismo diminuem. Isso favorece o acúmulo de gordura, até porque os alimentos que acompanham esse hábito não são nada saudáveis.

Comer assistindo televisão, lendo uma revista, falando ao telefone, entre outras atividades, distrai e facilita os excessos alimentares. O ideal é sentar-se à mesa, num ambiente tranqüilo. Alimente-se devagar, descansando os talheres sobre a mesa entre uma porção e outra. Faça um teste e perceba que você necessita de uma porção muito menor para se sentir saciado. 

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Consumir muitos carboidratos simples

Eles são deliciosos. Mas, digeridos mais rapidamente, e elevam os níveis de açúcar no sangue. Balas, doces,chocolates pães e bolos de farinha branca levam o pâncreas a bombear quantidades ainda maiores de insulina para ajudar a restabelecer os níveis normais de açúcar no sangue.

Quando isso acontece, o estômago e o cérebro enviam sinais de fome, reiniciando o ciclo. Se, mais uma vez, você satisfizer o apetite com carboidratos simples, você vai desejar ainda mais doce. Mas ao invés de sentir-se cheio e satisfeito, você se sentirá constantemente faminto. Isto significa que uma dieta que contém muito carboidrato simples pode levá-lo a um ciclo vicioso onde se come mais e mais. 

Pagar para comer à vontade

Outro erro muito comum é se alimentar em excesso ao realizar as refeições em restaurantes que possuem um preço fixo para comer à vontade. Não é preciso limpar o prato só porque pagou por ele, o ideal é parar de comer quando estiver satisfeito. 

Comer muito rápido

Esse é um hábito cada vez mais comum, principalmente em cidades grandes. Comer rapidamente faz com que você coma muito antes de perceber que já está satisfeito. O cérebro leva um tempo para começar a enviar sinais de satisfação. Mastigar mal os alimentos prejudica a digestão e é fator de risco para uma síndrome metabólica, uma combinação de sintomas como pressão alta, obesidade, colesterol alto, e resistência à insulina. 

Beliscar

Durante as atividades do dia-a-dia, este hábito aumenta as chances de ficar acima do peso. A vontade de beliscar toda hora vem quando não nos alimentamos corretamente durante as refeições estipuladas ou quando os alimentos que compõem essas refeições são de baixo valor nutricional.

Sabendo distinguir a fome da vontade de comer e marcando horários fixos para as refeições,sem intervalos muito grandes entre elas, a vontade de beliscar passa e você come menos. Evite deixar doces, bolos, chocolates e petiscos nos armários de casa. 

Fonte: http://minhavida.uol.com.br/conteudo/2801-Corte-da-rotina-os-seis-habitos-que-fazem-voce-comer-demais.htm

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Equipe GAPOS.

Dicas para que o estresse não leve à obesidade

Comer mais sob estresse é um ato involuntário e mecânico. Quando sentir o desejo de comer, ainda que não tenha fome, pergunte-se de que maneira um pote de sorvete, batata frita ou um chocolate ajudarão  você a lidar melhor com o que está sentindo. 

Observe a sua maneira de reagir as situações que lhe causam estresse. Se estiver fazendo da comida um canal para despejar a angústia, é hora de pensar em mudar algumas atitudes para evitar o ganho de peso!

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 Fernanda Toledo Lima - Psicóloga

O Poder dos Sucos

Olá Leitores,
Hoje postamos para você um video que ensina a fazer 2 sucos super saudáveis e desintoxicantes! Fáceis de fazer e uma delícia de sabor!
Aproveitem!
Clique aqui: http://br.video.yahoo.com/watch/8108019/21484237

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Equipe GAPOS

Cultive Pensamentos Positivos

"Observe o que se passa na vida: quando você necessita de alimento, é só você que pode comer. Ninguém pode fazê-lo por você. Assim, também, ninguém pode curá-lo. Você é a única pessoa capaz de curar-se, de fazer seu corpo revigorar-se e liberar-se das enfermidades. Emita pensamentos positivos de saúde e expulse de seu organismo todas as moléstias." (Autor Desconhecido)

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Fernanda T. Lima - Psicóloga

Estresse, Obesidade e Meditação

Todos nós já ouvimos falar de Estresse, principalmente nos últimos tempos. O Estresse afeta toda a nossa sociedade atual e seu excesso tornou-se um perigo para nossa saúde. Estudos científicos indicam que as pessoas adoecem com mais freqüência quando estressadas. Mas que o estresse tem haver com a Obesidade? E onde a meditação entra nesse meio?

O site Meditação Transcendental, entevistou o médico endocrinologista Sandeep Chaudhary sobre esse assunto, confira alguns trechos da reportagem:

"Sou esse tipo de gente que engorda só de olhar para a comida. Como a meditação transcendental pode me ajudar a perder peso?

Sandeep: Muitas pessoas têm problemas para controlar a fome e o apetite, e a ciência explica que há razões hormonais para isso. A secreção de muitos destes hormônios é diretamente afetada pelo estresse. Sob estresse, a pessoa perde a intuição natural de saber o que o corpo precisa ou não. A técnica da Meditação Transcendental permite à pessoa desenvolver um estado de equilíbrio mental e físico, onde se começa a buscar os alimentos que o corpo precisa. Quando o corpo recebe o que precisa, a pessoa tende a ter um apetite mais equilibrado."

"O Estresse afeta a Obesidade?

Sandeep: O estresse desempenha um papel na causa da obesidade. O hormônio cortisona, por exemplo, é secretado como resposta ao estresse. O cortisol aumenta a resistência à insulina, e a insulina é um hormônio que a faz ganhar e manter o peso. Quando seu corpo aumentou a resistência à insulina, ele tem que secretar mais insulina para metabolizar o alimento que você está consumindo. Então, se você tem níveis mais altos de cortisona, então você tem mais resistência à insulina, que por sua vez causa ganho de peso. Vários estudos mostram que a técnica da Meditação Transcendental, ao diminuir o estresse, causa a queda dos níveis de cortisona."

Estresse é uma das causas de obesidade e a meditação pode ser uma ferramenta muito positiva no combate e prevenção, não só da obesidade, mas de muitos outros problemas de saúde. Portanto, medite você também!

Quer ver a entrevista na integra? Acesse o link: http://www.meditacaotranscendental.com.br/beneficios-obesidade/#q02

E confira também o video Meditação e Obesidade: http://www.youtube.com/watch?v=8G5EXzBonXk

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Aliandra F. Veiga - Naturóloga